HOW TO MAKE GLUTEN FREE CHEESECAKE

21 August 2013

 photo image_zps192418ee.jpeg
DUTCH: Een tijdje terug maakten wij voor het eerst een cheesecake en wat was ‘ie goed. De hele familie smulden van de taart en velen wilden weten hoe we dat maakten. Bij dezen: het recept!

Wat heb je nodig?
Boden:
- 2 rollen koek ( Gluten vrij) (400 gram bij elkaar ongeveer)
- 140 gram geraspte amandelen
- 1 hele boter (gesmolten)
Vulling:
- 500 gram witte chocolade (fijn gehakt)
- 4 pakjes roomkaas (200 gram per stuks)
- 4 eieren geklopt
- 2 eierdooiers
- 1 theelepel vanille extract
Garnering:
- 1 theelepel Maïzena
- 60 ML water
- 1 bakje bevroren (rood) fruit op kamertemperatuur
- 2 theelepels citroensap


Zorg ervoor dat je de rollen koek goed verkruimeld. De amandelen doe je erbij. Daarnaast zorg je ervoor dat je één hele pak boter (ja zoveel gaat erin) smelt in een pan. Hoe meer, hoe beter. Het koek moet eigenlijk hard worden als een laag.

Daarnaast zorg je ervoor dat je eerst de chocolade repen goed fijn hakt en die gaan daarna boven een warme pan. Je blijft de chocolade goed roeren totdat het vloeibaar is. De chocolade gooi je in een bakje met de roomkaas. Daar doorheen gaan vier geklopte eieren en twee eierdooiers. Als final touch voeg je één theelepel vanille extract toe. De cheesecake mag nu een uur lang de oven in op 140c. De oven moet wel voorverwarmt zijn(!). Na een uur moet je de oven uitzetten en de oven op een kiertje open houden. Als je gaat slapen dien je de cheesecake in de koelkast te plaatsen.

Als laatst gebruik je alles wat hierboven wordt vermeld in de garnering. En zorg je een beetje dat je het fruit goed perst en dat je alles bij elkaar toevoegt.

Wij hebben de cheesecake een dag van te voren gemaakt zodat hij erg lekker wordt. Wij zijn benieuwd wat je van ons recept vindt en zijn erg benieuwd als je ook een cheesecake gaat maken en hoe dat eruit komt te zien!

ENGLISH: For English; we are really sorry that this recept is in Dutch. If you still want to make a cheesecake like we did. Translate this and if you still got a question please ask us!





WITH LOVE,
H&C

Follow on Bloglovin

Follow us on: BloglovinFacebookVimeo and Hazal on Twitter and Instagram and Cana on Instagram

12 comments:

  1. Leuk filmpje! En die cheesecake ziet er inderdaad heel jummie uit :)!

    ReplyDelete
  2. Ik houuuu van cheesecake! Ik heb het gister nog gegeten haha en wilde het eigenlijk ook nog maken voordat ik weer naar school moet. Die van jullie ziet er ook heeerlijk uit, leuk filmpje!

    liefs Mireile

    ReplyDelete
  3. wat ziet dat er heerlijk uit zeg!

    ReplyDelete
  4. Super leuk weer, meiden! Wat leuk dat jullie nu ook video's doen!
    Yay!

    xx from LA

    ReplyDelete
    Replies
    1. We hebben een tijdje geleden al wat films gemaakt via Vimeo en wilde dit even proberen:)

      X

      Delete
  5. Deze ga ik een keer uitproberen! Nog steeds niet het lekkerste recept gevonden :)

    X

    ReplyDelete
    Replies
    1. Leuk! Wellicht heb je nu wel het lekkerste recept gevonden ^^

      X

      Delete
  6. wat een leuke blog hebben jullie ! ik ga jullie zeker volgen:D en mmm cheesecake, dat wordt hier thuis ook veel gemaakt door m'n zusje :)

    xo Charlotte - aliceroxy

    ReplyDelete

Thanks for taking time to read Sisters and Sisters.
We appreciate every comment and hope to see you back!

With love,
Sisters and Sisters